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99%苹果酸批发零售,长期供货
- 品牌：常茂
- 型号：25kg
- 纯度：99%
- cas：6915-15-7
- 发布日期： 2026-04-16
- 更新日期： 2026-04-16
产品详请
| 货号 | |
| 品牌 | 常茂 |
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| 包装规格 | 25kg |
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| 纯度 | 99%% |
| CAS编号 | 6915-15-7 |
| 有效物质含量 |
99%苹果酸 批发零售 源头直供 量大价优 质量稳定 全国发货 苹果酸（Malic Acid），化学名称为2-羟基丁二酸，分子式为C4H6O5，分子量为134.09。它是一种天然存在的有机酸，广泛分布于水果、蔬菜等植物中，尤其在苹果、葡萄、山楂等仁果类果实中含量丰富，这也是其名称的由来。
溶解性：易溶于水，20℃时溶解度约为156g/100ml，溶解度随温度升高而增大；也易溶于甲醇、乙醇、丙酮等有机溶剂，微溶于乙醚，不溶于苯、氯仿等非极性有机溶剂。
酸味：具有独特的酸味，酸味柔和且持久性长，酸度比柠檬酸强约20%，但味道更为柔和，不会给人带来强烈的刺激感。
稳定性：常温下化学性质稳定，加热至180℃以上逐步分解为草酸、乙酸等，最终分解为CO2和H2O。
主要用途
苹果酸因其独特的物理化学性质，在多个领域有着广泛的应用：
食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等，也用于制药
苹果酸在正常情况下稳定，湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。熔点 130℃；相对密度 1.601；溶解性 易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂。
